[台北酒吧/東區/信義安和/琴酒] Sidebar – BAR SURFING 2019

會看到 Sidebar 是一個偶然，某天下午去文昌街看家具，剛好看到一群人聚集在一個很像廢墟的地方，走過去看才知道是一家專門賣琴酒的 bar，就將它放入我們的名單中，剛好這次 BAR SURFING 活動它也有參加，於是前來拜訪。

我們是在週六下午八點半到場，很幸運的還有吧台的位子，之後大約再過不到半小時，整間店就客滿了，店裡的區塊主要分成幾個部分，吧台座，兩人座、沙發座，我們在的時候是女生較多，年齡目測大約是 25~35 之間。

上次看到是白天，且大門打開，搭配這種所謂工業風的裝潢，確實很難想像它是一家 bar ，不過晚上關上門，加上燈光打下來之後，是有好一些，吧台的位子距離夠寬敞，坐起來很舒適。

一上座調酒師先問我們用過餐了嗎，介紹我們黑板上的餐點，名稱看起來都蠻吸引人，如果你剛好是用餐時間到附近，可以直接過來邊吃邊喝。

我們在這邊一個多小時的時間，一共消費了 4 杯，都是琴酒為基底，順口好喝，調酒師也會將他用的基酒放在台上，想要進一步了解或做紀錄都沒有問題。

如果你喜歡琴酒為底的調酒，並且又喜歡草本風味的話，這邊會是蠻適合你的一間酒吧。