Bar mimi 耳塚 – 令人敬佩的職人精神

Bar mimi 是在 Bar High Five 實習的小哥推薦我們來的,到這邊的時候觀光客只有我們一組,如果你不喜歡聽到任何的中文,Bar mimi 會是你的好選擇,英文可以溝通。

Bar mimi 創立於2014年,可以感覺到老闆想走的是一種 old school 銀座酒吧的路線,整體的佈置還有氣氛都跟我們在某些日劇或電影中看到的一樣,讓你有種走進電影中的感覺。

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2019 東京銀座 7 間酒吧巡禮:Bar High Five / Bar Little Smith / Mixology Salon / Bar mimi / Star Bar Ginza / Tender Bar / Mori Bar

這邊紀錄我 2019 前半年到銀座七間酒吧巡禮的感受,不是專業的品酒人,所以對於酒的各種味道就不多加描述,以一個觀光客的角度來描寫我到這七間酒吧所觀察到的事物,基本上能在銀座生存的都不是泛泛之輩,所以不會有什麼雷,雖然比其他地區的消費貴一些,但是值得。

以下是七篇文章介紹的連結,在每一篇的最後都可以再回到這篇目錄,若你看完我的文字,對於該酒吧有興趣,我也幫你準備了 Google 連結,讓你不用再去打字搜尋,要注意的是,有些酒吧週日沒有營業,還有日本的酒吧相對於台灣,比較早關門,小小提醒,希望大家都能有美好的體驗。

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